第397章 酸菜rou丝面 (第4/7页)

    又简单翻炒了一会儿之后，陈年直接放入切好的酸菜，些许白糖，适量鸡精以及少许的盐进去。

    最后再将其充分翻炒均匀，所有调料入味之后便可以盛出来了。

    酸菜rou丝的做法就是这么简单，所以陈年也没有将其放在开始。

    对于他来说这种简单的放在最后就像是把好吃的rou放在最后面吃一样。

    而且由于这道菜异常简单，所以也十分好控制量，陈年只给自己做了一碗。

    将面和浇头码在碗里之后，陈年本想去冰柜里拿一瓶可乐来喝的，但打开之后又看到了里面的啤酒，随后把手换了个方向，从冰柜之中拿出一罐冰镇啤酒。

    “今天换换口味，喝喝啤酒也不错，反正这东西度数低的就跟水似的。”

    而且说起这啤酒来，如果是常温的陈年就感觉那味道着实不怎么好喝，就像老一辈人说的马尿，但如果是冰镇的就不一样了。

    打开啤酒放在面碗旁边，陈年又想了想，去厨房剥了两瓣新蒜。

    这些蒜是早上刘哥特意送过来的新蒜，它和老蒜最大的区别就是其中的水分和辣度问题。

    新蒜吃起来又脆水分又足，虽然不如一些老蒜够劲儿，但这种新鲜的辣也能为人带来一些新奇的体验。

    就这样，一口蒜一口面再来一口冰镇啤酒，喝完再看一看手机。

    一会儿的工夫吃的陈年不禁长呼一口气，这也太爽了，酸菜在经过仔细的淘洗之后已经没有了污垢。

    而这一碗酸菜rou丝面在一众以麻辣味而闻名的重庆小面分类中就像是一股清流一般。

    相比于其他的重庆小面，这一碗酸菜rou丝面完全是以高汤为汤底，里面不放任何