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第469章 老BJ炸酱面 (第4/9页)
往里放了一大勺糖进去,这种味道应该已经差不多了。 虽说是第一次做,但先前已经尝过了一次味道,陈年心中便已有了数。 干黄酱和甜面酱吃起来都是咸的,先前又放过酱油,因此在这里没有必要再加盐进去。 所以接下来就是一直熬啊熬,熬到水分蒸发的差不多了,锅内的油和酱也都开始分离,同时这一锅酱的表面上开始冒起了大泡。 陈年直接将这些酱都舀了出来,放入一个大盆中。 “真不错啊真不错。”陈年不仅点了点头,对今天的成果表示十分满意。 这时他忽然心中一动,看向了旁边还有早上其他人没有吃完的馒头。 心血来潮的拿了一个过来,从中间掰开。 然后再把两边的壳壳里面的馒头挖出来一些,形成凹槽。 又拿了一个小勺舀了一勺酱放在凹槽之中。 将馒头用力一捏,把那些酱紧紧的包裹在里面。 褐色的酱冒着热气瞬间便侵入雪白的凉馒头之中。 甚至捏着馒头的手都感觉到有些暖暖的。 “啊呜!”陈年登时咬下一大口。 一瞬间满口都是酱味。 如果单吃炸酱的话,可能会感觉到有些咸,也会感觉到酱味儿有点儿浓,可此时夹在馒头里,这一口下去陈年感觉自己整个人都升华了! 能够明显的感觉到里面的油味儿,但吃起来一点都不腻,反而还带着nongnong的rou香和酱香。 就这样一整个馒头,陈年三下五除二的就将其吃了个干净。 下意识的准备再去拿第二个夹来吃,但刚伸手陈年就反应过来自己的饭还没做好,在这么吃下去终于该
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