风味(美食从麻婆豆腐开始)_第573章 荔枝rou 首页

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   第573章 荔枝rou (第6/7页)

而且也让这道菜的色泽更加通透。

    在盛出这道菜之后,陈年又以水淀粉,香油,福建当地特色的永春老醋,白糖,葱结蒜末调制了一碗欠汁。

    紧接着下入锅中,以高温烧制,这小味挠的一下就上来了。

    在这高温的作用之下,欠汁渐渐的开始冒烟冒泡变得浓稠,这时陈年又将先前盛出的rou放入锅中快速翻炒。

    仅仅是三五下,锅中的碗欠便已经尽数包裹在了rou身上面。

    这时陈年才终于将这道菜盛出。

    “你再看看现在是不是不一样了?”将盘子放在托尼欧的面前,陈年扬了扬下巴。

    托尼欧惊奇的看着面前的这一道菜:“这道菜叫什么名字?我看着怎么感觉它有一点像荔枝?”

    陈年此时也在托尼欧的面前坐了下来:“这道菜的名字就是叫做荔枝rou,你看表面上凹凸不平的纹路是我先前在rou片上经过改刀的。

    而且这道菜的成品要比荔枝更加富有光泽。”

    “那我现在可以吃了吗?我感觉这道菜最佳的品尝时间就是刚出锅的时候。”托尼欧有些急不可耐的说道。

    “还请稍等一下……”陈年摇了摇头,然后将目光看向了门口。

    “为什么?”托尼欧此刻就好似百爪挠心一般。

    “因为我先前说的另一位客人来了。”

    托尼欧听闻此言,当即转头,果然看到了依旧穿着制服的维斯特。

    “哦,对,你先前是有说过的。”托尼欧这才恍然大悟。

    而陈年这时已经起身来到维斯特的面前,张开双臂给了对方一个大大的拥抱。

    “你来的正是时候,这道菜刚刚出锅。”

    而维斯特感受着陈年的热情,也不禁露出了笑容:“陈先生请客我当然不能迟到,
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