第101节 (第1/6页)

    怕他清洗得不干净，郁金还指点他怎么清洗，哪些部位可以不要，为了让下水更干净一些，她咬了咬牙，加了小半碗的面进去。

    这可是要卖的东西，不能太马虎，一定要洗得干干净净的。

    郁老二吓了一跳，迟疑地问：“金娘，这会不会太浪费？”

    下水一般都是用草木灰来清洗的，他还是第一次听说要加面洗的，这可是粮食呢。

    虽然用的不是细面，还是让庄稼人很是心疼。

    “不会！”郁金耐心地说，“要想将下水卤好，一定要清洗干净，用面可以洗得更干净，没有异味，这是周婶子说的。”

    如果是自家吃的，就算有异味忍忍就算了，但客人可不会忍。

    郁老二张了张嘴，最后没说什么。

    郁珠和郁银也一起来帮忙。

    全家人一起干活，准备工作很快就做完，郁金开始卤下水。

    快到中秋，天气渐渐地转凉，以后可以晚上将下水卤好，第二天加热后带去县城卖，不用起那么早。

    这天早上，天还黑着，郁家人就起来了。

    起得最早的还是郁老二和柳氏，他们不怕苦、不怕累，便想帮女儿多干点活，让她们能轻省一些。

    两人将泡好的杂粮放到锅里煮，等煮得差不多时捞起来蒸。

    然后他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净，挑大片的叶子一片片码放到篮子里。

    接着郁金、郁银也跟着起床。

    郁珠是最后起的，她的年纪还小，加上前阵子受了伤，jiejie们心疼她，轻手轻脚地下床，没有吵醒她，让她多睡会儿。

    郁珠醒来时，杂粮饭蒸好了，昨晚卤好的卤下水也重新加热过。