第408章 忙里偷闲 (第3/5页)

就是第四个装丸子的盆了。

    再瞅瞅旁边cao作台上的丸子料，简恒估计怎么着还得有两盆的样子。

    “我说妈，咱们家今年是准备掉进丸子锅里了么？怎么造的这么多，吃不掉怎么办？”简恒伸手捏了一个丸子放到了嘴里。

    嚼了一下一阵rou香味儿立刻从丸子里溢了出来，充满了整个口腔，rou丸子里的淀粉和rou的比倒将将好，rou味足却不显油腻，至于姜沫与蒜泥，还有葱的味道却是略显得有点儿稍重了一些，不过也没有太过于破坏rou丸子的味道，总之rou丸子做的不错。

    “姜味有点儿重”简恒伸出手比划了一下下。

    孙秀英拿起了一个，放到了嘴里尝了一个，却是不肯承认的：“挺好的，今年这内丸子虽然没有达到顶峰，不过已经有了九分水准，不算失败了”。

    听到母亲这么说，简恒只得耸了一下肩，作出一副无可奈何的样子，逗得正看着简恒的大麦小麦直乐呵。

    每一盆的丸子都是一种口味，除了rou丸之外，还有豆腐丸子、山药丸子，而锅里炸的就是简恒比较喜爱的萝卜丸子。

    作萝卜丸子的萝卜一家要萝卜味重的，不能用那种没什么萝卜味道的白萝卜，白萝卜一般都是流着配排骨啊这些大荤菜的，炸萝卜丸子差的太多了，出来后没什么味道。

    像是简恒家里选的炸萝卜的丸子就是老家自产的红皮红心的大萝卜，这种萝卜味很重，不光是皮辣内里的萝卜rou都比别的萝卜辣，这种萝卜是做萝卜丸子最好的材料，这样配上了淀粉与少量的rou沫之后，丸子的味道才够劲。

    “你别在这儿碍事，去看看你爸和你姐夫，鱼弄的怎么样了，怎么出去都一个小时了，让他弄点儿鱼跟生孩子难产似的，这叫一个费劲啊”孙秀英这