第50章 (第1/2页)

    回到家中之后，肖晓杀鸭子，而林霖则处理板栗。

    板栗的外壳很坚硬，但是从小就吃板栗的肖晓知道一个能够很容易就去壳的方法。即将新鲜板栗的尾部切开，再放进沸水里面，用大火煮一分钟，捞出来，这样的板栗的外壳很容易就能去掉了。

    林霖剥好板栗，肖晓正在处理鸭内脏，于是林霖开始准备各种配料。

    葱姜蒜、花椒是必不可少的。林霖一边剥蒜，一边感叹：“要是有豆瓣酱就好了！”

    在林霖的家乡那边，炒菜经常都会放豆瓣酱，增色提香。

    “我们可以自己做呀！”肖晓一旁接话道。

    林霖一脸沮丧，“我不会做！”

    肖晓抬头，一脸震惊，心里想着，竟然还有小林jiejie不会做的东西。心里这样想着，但是体贴的没有说出来。

    林霖以前虽然经常吃豆瓣酱，可是还真不知道豆瓣酱是如何做的，只知道豆瓣酱里面有蚕豆、辣椒、盐之类的，还要经过发酵才行，好像挺复杂的。

    林霖将处理好的鸭子剁成小块，肖晓去河边清洗鸭内脏，到时候鸭肠、鸭肝和鸭胗也可以炒一盘。

    林霖切好鸭rou，肖晓还没有回来。想着这鸭子肖晓养了两年多了，得多炖一会儿，所以没有等肖晓，自己生火，一边烧火一边炒菜。

    热油爆香葱姜蒜和花椒，加入鸭rou，炒干水分，然后加入盐和大量清水开始炖。

    肖晓回家的时候，还带回来一把清洗干净的新鲜马齿苋。

    林霖倒是见过马齿苋，但是从来没有吃过，“这个能吃？”

    肖晓将菜和清洗干净的鸭杂都放在了灶台上，“能吃，我特意挑嫩的摘的，可以用来凉拌。”

    肖晓自然替换了林霖烧火的活，林霖洗干净手，拿起马齿苋一看，果然很又肥又嫩。

    肖晓看两口锅都烧着，于是问，“这口锅里煮的什么呀？”

    “哦，我煮了点米饭。”

    肖晓一听有米饭吃，笑的咧开了嘴。

    鸭rou炖了半个多小时，林霖将板栗倒了进去，继续炖了二十几分钟，等到鸭rou和板栗都软烂了，加些蘑菇粉翻炒均匀，就可以盛盘了

    凉拌马齿苋也很简单，沸水下锅焯透捞出，用清水多次洗干净上面的粘液，然后切段放入盘中，最后淋上林霖自制红油就可以了。

    两人开始吃饭，两条狗眼巴巴的蹲在桌下。

    鸭子和板栗都炖软乎了，特别是板栗，粉粉甜甜的，连鸭子都带着板栗的香味，超级下饭。

    而马齿苋则清嫩爽口，偶尔来上一筷子，别有风味。

    一大盆板栗炖鸭，两人吃了两顿，晚上还炒了一个韭菜泡椒鸭杂，配上米饭，令人满足。

    大米的存货很足，林霖煮米饭的时候逐渐放肆起来。

    晚上，林霖来到了废品回收站，在老板门前放了一些新鲜板栗，然后开始‘寻宝’。

    这一次，林霖捡到了好多旧衣服，林霖也不嫌弃，想着拿回家，洗洗干净、改一改大小就可以穿了。其中还有一件绿色军大衣，林霖比划了一下大小。太大了，自己是穿不了了，但是肖晓应该能穿上。

    肖晓这半年个子窜的很快，已经比她高出一个头了。

    军大衣可以个好东西，防寒保暖，还耐脏呢！林霖心里喜滋滋的，当然第二天收到礼物的肖晓也是乐开了花。虽然只是一些别人不要的旧衣服，但是有一句话怎么说来着，你不要的废品却是别人的宝贝。

    第69章 螃蟹

    第二日，林霖将捡到的军大衣给肖晓看，肖晓喜不自胜，立刻上身试了试大小，果然刚好合适。

    肖晓一只手摸着军大衣，感慨道：“哇，这衣服可真舒服呀！”

    绿色军大衣是最佳防寒单品，可不是浪得虚名。

    两人一起去到小溪边清洗衣服。

    看着快要用完的洗衣皂，林霖感慨道：“这皂也太不禁用了！”

    他们先前制作的香皂都快用完了。

    肖晓一边捣衣，一边抽空说道：“下个月我们去山上摘皂角吧！用皂角来洗衣服也能洗干净，就是味道没有自制的香皂那么好闻。”

    林霖以前倒是听过皂角的大名，但还从来没有见过。

    “皂角一般是十月份左右采摘，但是去年我忙着照顾爷爷，没有空去摘，所以今年家里只能用香皂洗衣服。”

    对于山民来说，油脂是及其重要的食物储备，而制作皂类则需要大量的油脂