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第580 章 晚会 (第5/8页)
,在这几道菜当中清蒸鱼腩反倒是最简单的。 从头到尾的步骤也就只有将鱼放在碟子中,然后再将提前调好的料汁洒在上面,之后直接上锅蒸就行。 而且陈年做鱼腩用的是小蒸笼,所以连装盘的步骤都不用,直接把蒸笼端出去就好。 到时候一屉一屉的笼屉摆在那里也能显得与众不同些。 只不过在最后陈年还是留了4个笼屉。 毕竟那些菜刚端出去还不就,他们也能休息休息,吃点东西。 反正按照霍先生之前划好的分量,陈年还多做了不少备用。 他们现在自己内部消化一下,完全没什么问题。 陈年手下的帮厨在这边细细的品尝着。 他们对于陈年是越来越佩服。 而且跟陈年的这几天里,他们发现陈年和先前他们跟着厨师的性格完全不同。 陈年就是那种除了做菜之外,对其他东西都不太感兴趣的人。 更不用说中饱私囊,从中牟利了。 所以他们是越看陈年越顺眼,因为就算厨子从中自肥,也和他们这些帮厨没有关系,而且一般会这么做的人,心性也都没那么豁达。 总觉得自己的手艺会被偷学了去。 每天疑神疑鬼的。 再加上脾气不好,对他们这些帮厨,动辄打骂。 而面对这样的情况,帮厨们一般也都敢怒不敢言。 可这种情况自从陈年来了之后就完全不见了。 陈年这边和帮厨们吃着美食休息。 另一边的黄素却忙得焦头烂额,他所做的那几道菜和陈年做的还有些不太相同。 所以得一直
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